20120126 (四)

 

"樂活國民曆"附頁寫著:

0126 正月初四 宜祭祀/清潔消毒及山野活動,餘事不宜

那......出門吃喝應僅能算是完成生存必要條件"三餐之一"而"不得不"進行的活動

不算在那"餘事"的範疇內吧!

 

年初四的台北

細雨夾帶著冷意

往來的人潮明顯冷清了許多

 

年前大掃除

也利用年節來清清餐券庫存

~台北遠東國際飯店 上海醉月樓

 

內部裝陳以紅黑為主調,頗具中國風味  

台北遠東飯店39F上海醉月樓-2.jpg

 

位於39樓的醉月樓,雖不若101內餐廳的高度,但其窗下呈現的台北也另有風情台北遠東飯店39F上海醉月樓-3.jpg 

 

 

"滬江美饌套餐"

揚州獅子頭 - 獅子頭雖容易盛取,但口感上就顯得鬆散,且略帶我自小就害怕的肉味. 很可惜,這一道不得我愛.  

台北遠東飯店39F上海醉月樓-揚州獅子頭.jpg    

茄汁大海蝦 - 少了酸味反偏甜的茄汁,倒也另有其特殊風味,應是小朋友會喜歡的口味,惜蝦子烹調得過

                   熟了.

台北遠東飯店39F上海醉月樓-茄汁大海蝦.jpg 

牛肚菌炒肉絲 - 很讓人感到意外的一道,分不清何是牛肚菌,何是肉絲,料理得軟細的牛肚菌及肉絲,雖調味

                      得重了些,但略帶脆口的青菜,不僅搭出不同層次口感,也沖淡了若干鹹味.

台北遠東飯店39F上海醉月樓-牛肚菌炒肉絲.jpg 

金果雞球粒 - 即白果炒雞丁,味道偏鹹,適合搭配其它淡味澱粉類食物.

台北遠東飯店39F上海醉月樓-金果雞球粒.jpg 

絲瓜老燒蛋 - 今天的第一名,得獎原因是竟能讓討厭吃絲瓜的我吃光光;H幫忙確認了絲瓜的軟硬度,

                   這才放心將其通通吃下肚;上桌時即蛋香四溢,青脆的絲瓜搭上經過油炸的蛋絲,口鼻胃

                   都得到了滿足,雖為略偏鹹的調味,但仍頒給它今日NO. 1.

台北遠東飯店39F上海醉月樓-絲瓜老燒蛋.jpg 

上海炒飯 - 就.....就......就是炒飯,有些可惜的是它是於絲瓜老燒蛋之後才上,前一道蛋香味十足,且口感彈Q,

                兩相比較下,這炒飯就顯得平淡許多.

台北遠東飯店39F上海醉月樓-上海炒飯.jpg 

寶島鮮果盤 - 台產水果

台北遠東飯店39F上海醉月樓-寶島鮮果盤.jpg  

香芒布丁 - 鮮豔欲滴的黃澄色澤,芒果香氣100%,原應是個完美ending,但.......當盛匙自布丁表面下舀的瞬間

                就失望了,與其稱它是布丁,倒較接近果凍的硬度,且嚐來無芒果味.

台北遠東飯店39F上海醉月樓-香芒布丁.jpg 

接下來還有一場38F 馬可波羅廳的下午茶聚呢!

有些小擔心了.

 

 

  

香格里拉遠東國際大飯店-上海醉月樓

ADD. : 台北市敦化南路二段201號39樓

TEL ; 02-2378 8888 ext: 5970

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