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蘇菲隨聊

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隨聊+隨想+隨吃+隨玩+隨x......=3/4蘇菲,另外1/4呢? ^^

部落格全站分類:生活綜合

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  • 9月 21 週日 200800:15
  • "看" - 再看 海角七號

  原就計劃著上周六要帶H去看海角七號 想一改國片在他心中不值得花錢一看的想法 只是沒料到強颱"辛樂克"來襲 一度打亂了我的計劃
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  • 9月 18 週四 200820:55
  • "看" - 極致之味 & 果然好吃


書名 : 極致之味:Yilan的18堂飲食課 & 果然好吃:Yilan的台灣水果尋味記

分類 : 飲食文學
作者 : 葉怡蘭
出版者 : 皇冠
出版日期 : 2008-09-01
購書地點 : 博客來網路書店
       素來很喜歡葉怡蘭的作品,雖偶會覺得冗長累贅過於華麗,但似也是因為如此才能將其所寫深刻印入腦中,被其所述深深吸引.每每閱讀她的文章總會興起我跟隨她的腳步踏入飲食大千世界的慾望.
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  • 9月 11 週四 200812:03
  • "食" - [台北] 二訪 土三寒六

 20080906(六)
自己也沒料想到會這麼快就再次造訪
只是恰又到了該向Amy報到的時間
而血糖已低到撐不了到國父紀念館附近試試Ring推薦的巢鴨古奈屋
因此就近又到土三寒六 讚岐烏龍麵報到啦
有別於上次的山藥狐狸涼麵及釜玉明太子乾麵
這次H點的是櫻花蝦鍋燒烏龍麵
而我則是炸牛蒡涼麵
外加海帶豆腐及炸麻糬兩樣小點
櫻花蝦鍋燒烏龍麵 (NT$ 180) - 剛上桌時聞到的滿是櫻花蝦的香氣,靠近些方才能感受到青蔥味,光是觀色
                                              即可知湯頭喝來清爽不油(H說有點像味道淡了些的七條龍高湯,呵~),但也
                                              因此顯得有點不夠厚重,無法和櫻花蝦一較高下,不過或許這就是店家的用
                                              意;因為湯的熱度還有持續催熟烏龍麵的效果,相較於涼麵的Q勁度,這就缺
                                              了點,要不就得儘快吃完

炸牛蒡涼麵(NT$ 180) - 雖少了櫻花蝦濃郁香氣的陪襯,但也有海苔絲所散發的海味來作伴,紮實的口感
                                   Q度沒話說,炸牛蒡吃來清爽不油,只是喜歡清淡口味的我不是很愛涼麵汁的鹹度
                                   ,但畢竟是涼麵,真的很適合在炙熱的季節點上一碗                                 

海帶豆腐(NT$ 60) - 很中規中矩的一道小菜,如其名就是燙煮過的海帶+豆腐,加點柴魚片、鹹味醬汁及
                               蔥花即成,但沒什麼特色 

炸麻糬(NT$ 100) - 個人覺得這是個雷,不過也可能是我對它期待過大所致,外層的粉裹得厚了點,麻糬吃
                             來有點硬度,和想像中會有軟黏的口感大不相同,且兩個麻糬加一片炸海苔即要價
                             NT$ 100,有點不太能理解,或許下次該問問這其中的學問

這次的滿意度不若上次
主要是因小菜拉低了不少分數
不過麵食部份還是挺推薦的
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  • 9月 10 週三 200813:01
  • "看" - 海角七號

臨時和Ring約了去看電影
原還在考慮是要看Mamma Mia或海角七號
考量可配合上的時間選擇了後者
好多年沒進場看國片了
猶記得上一次是多年前的歌舞中國
("翻滾吧,男孩" & "練習曲"是買DVD在家觀賞)
沒想到上映已邁入第三週
觀賞的人潮還是不減
截至現此片已獲得台北電影節百萬首獎 & 日本東京海洋電影節百萬首獎
且在上週末榮登台北市電影票房冠軍
來賓請掌聲鼓勵鼓勵
全劇是以60多年前大時代背景下不得不分離的兩人間未能及時傳遞的情書做連串
雖七封似含蓄卻情感豐沛的情書在以日文發音下更顯動人
但坦言我並不是很喜歡中間串場的船景片段
相較下
我反倒較偏好存於現今時空中的部份
或許是因那是我們較為熟悉的生活所產生的共鳴
130分鐘裏丟出的笑點連連
不論是刻意或是無意間衍生出來的
都可讓觀眾即刻截取到其且得到認同
已好久沒能在電影中得到如此的開懷
且還是部充滿國罵的國片
(第一次感受到原來國罵也可以是笑點存在的根源)
導演用心的呈現南台灣幾個主要族群間的互動及文化特色
幾個重要演員的演出:
茂伯的古早味
馬拉桑的質樸
代表的本土豪氣
友子的委屈
水洼的暗戀
都讓我想為他們鼓掌
而阿嘉-范逸臣的表現更是打破一開始對他的不看好
推薦這部海角七號給想在電影院內開懷大笑的你
給支持國片的你
及熱愛在這土地上發生的一切的你
喜歡那南台灣的大海
好美~真的好美
突然羨慕起上週才去墾丁的A
(以下圖文取自海角七號官方部落格)

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  • 9月 08 週一 200821:09
  • "Next" - 故宮 晉唐法書名蹟展

故宮每年均會於國慶日推出"國之重寶"特展
今年將展出晉唐時期書法作品共15幅
名為:晉唐法書名蹟展
基於維護作品完整性及延長其保存壽命等原因
此類館藏依規定每次僅能展出40天
就必須入庫收藏
且至少需待3年後方得以再次展出
聽說有不少熱衷書法的日本人已在安排前來參觀此次特展
對此時期書法作品有興趣者
千萬別錯過
(以下取自故宮網站資訊 : http://www.npm.gov.tw/zh-tw/visiting/exhibit/exhibit_02.htm?docno=494)
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  • 9月 07 週日 200807:37
  • "味" - [宜蘭] 廟口紅糟魷魚 & 檸檬愛玉

20080823(六)
台九線 - 台灣最長的公路
北起自台北市中山南路
經台北縣、宜蘭、花蓮、台東
貫穿台灣東半部
南迄屏東楓港
全長479.779KM
北宜公路為其中一段
為北宜高通車前台灣西北部與東部唯二的聯絡道路之一
突然興起的念頭拉了H到宜蘭走走
自從雪隧開通後到宜蘭就方便多了
只是這次因雪隧塞車
遂而改走北宜公路
已不再是主要聯絡道路的北宜公路
多了許多自行車及重機車友的加入
不顯得冷清反多了份悠閒的氣氛
但少了我愛的茶葉蛋
難過~~
啊~離題了~
回來~回來~
這次試了兩間在宜蘭市區的"排隊名攤"  - 廟口紅糟魷魚 &30年 檸檬愛玉老店
廟口紅糟魷魚
雖曾在時尚玩家介紹過
但未特別記住地址
只憑著薄弱的印象在中山路上來回晃了又晃
就是沒看到傳說中紅到不行的紅糟魷魚
直到我們隨意挑了間店家用完晚餐準備打道回府時
才驚見到這景象:

原來紅糟魷魚是從傍晚才開始營業
難怪我們白天怎麼繞都找不到
有別於白天的空盪冷清
晚上的媽祖廟口真是熱鬧非凡
雖晚上的氣溫仍熱到讓人直想貪涼吹冷氣
但大夥還是很有耐性的排隊等著一嚐這名攤美食

除了紅糟口味的炸魷魚外
還有販售原味魷魚
香姑鹹粥也挺受歡迎的
幾乎每一桌都有點個幾碗
只是我們處於飽肚狀態
沒能每樣都嚐一嚐
約莫等了近30分鐘
期間還拿到店家還很貼心準備的搖扇
(發扇子的大哥還說這是限量的哦...............)

這是半支的份量(NT$ 160)

雖是用油炸的方式料理
但吃來有咬勁卻不過硬
且仍保持了魷魚本身部份的甜味
如喜較重口味者可再灑些胡椒
與泡菜搭配著入口
又將味道向上提升至爽口
吃來全無負擔感
廟口紅糟魷魚
地址 : 宜蘭市中山路媽祖廟(昭應宮)廟口 ( 中山路三段104巷旁 / 文昌路及新明路口)
TEL : 03-936-6556
營業時間 : 週一~週五 19:00pm ~ 02:00 am(售完為止) , 假日提早至18:00pm開始營業
Remark : 如要在現場食用,建議一人排隊即可,其餘同行者可先找座位
.........................................................................................................................................................................................................................................
30年 檸檬愛玉老店

這是我們誤打誤撞遇上的店
原是在尋找紅糟魷魚
沒想到這毫不起眼的小攤前也有排隊人潮
便也走到隊伍的後方跟著排隊

招牌飲品 : 檸檬愛玉 & 百香果多多(均為NT$ 30)
且還特別強調不加冰塊
而是在調製的過程中直接加入冰水
如此才不會因冰塊的融化而稀釋了味道
點了招牌1的檸檬愛玉
老闆動作熟練的將已切瓣檸檬放入壓汁器內
加了些冰水後壓擠
(老闆還很帥的連看都不看就能隨手將壓擠後的檸檬投入垃圾袋中)
再加入愛玉凍及甜味
即完成了杯清涼的檸檬愛玉
(因杯色與飲料顏色相近,無法拍出差異,故無成品照片)
坦白說我並不是很欣賞這一款檸檬愛玉
雖飲料味道的表現並不差
但愛玉凍口感偏硬
而沒有滑溜感
有點小失望
下次想試試另一款當天也有不少人點的百香果多多
或到其後方約兩條巷子的綠豆沙牛奶
那也是間排隊名店呢!
* 後記 : 約一週後,再次光臨,改試試百香果多多,百香果汁的酸中和了多多的甜,雖仍可用酸甜酸甜來形容味道,
           但實際上那酸味與甜味的界線並不是那麼明顯,順口不過度刺激味蕾,即使冰涼度稍減,也不減其順喉感,
           我較推百香果多多 
30年 檸檬愛玉老店
地址 : 宜蘭市中山路三段156號
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  • 9月 05 週五 200812:47
  • "食" - [桃園] 虎子拉麵


 20080816(六)
如在桃園吃拉麵大多是到虎子日式拉麵來報到
倒也不是虎子的拉麵優到桃園地區其它的拉麵店無可比擬
就只純為一種個人情感的延續罷了
算算也有1年多沒來了
抵達之前還一度擔心是否還有在營業
但當熟悉的店招映入眼後就開心的對著H猛傻笑
雖已過下午1點
用餐的人還是多到讓我們小候位了約5~10分鐘
用餐時亦加入了不少來客
記憶中每次來虎子都是點地獄拉麵(小辣)
沒點過別的
也沒想過要點別的
這次也不例外
倒是H一反往例的和我點一樣的口味
還算豐富的配料都被色濃的湯頭淹蓋了
雖說是小辣,其實對我而言感覺不到什麼辣度
習慣性的第一個動作舀起了湯聞了聞後再入口
^^ 真好~
還是印像中那看似濃厚但喝來卻不感有負擔的湯頭
沒有我害怕的肉味 
沒有過鹹的調味
不過喜愛重口味的人可能就不是很能滿足於這裏的味道吧
與其說我喜歡虎子的地獄拉麵
倒不如說我喜愛它的湯頭來得貼切
虎子的份量還真是不少
很努力的吃了又吃 舀了又舀
還是有大半碗在等著我
看看H那已見底的空碗
對他那種能把麵料及湯完全食盡的功力只能抱以無限敬佩之意
虎子日式拉麵
地址 : 桃園市民族路103號(福太醫院旁)
TEL : 03-3390860
營業時間 : 週一~週五 → 11:00am ~ 14:30pm / 17:00pm ~ 21:50pm
                星期假日(週六) → 11:00am ~ 21:50pm 
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  • 8月 31 週日 200813:20
  • "味" - "奕順軒" 桂圓蛋糕


趁著到I-LAN取料的機會
順道到客戶指定的奕順軒提了應景的禮盒
臨離開前看到櫃台擺著一盒盒的桂圓蛋糕便也順手帶了一盒
我雖愛吃各式糕點
但與這在地味十足的台灣muffin的接觸並不頻繁
這應是我第三次吃桂圓蛋糕吧
前兩次分別是頗富盛名的寶珍香及順成
開盒後第一個印象是來自於嗅覺
不需要太靠近即可聞到的蛋糕香氣讓人想忽略它都很難
10個大小一致的桂圓蛋糕整齊排放在盒內
沒有過多的包裝
從外層就可看出店家在用料方面還挺大方的
不愧是好客的宜蘭人所製做的蛋糕
雖用手拿取時會帶點油滑感
但入口後倒還覺爽口
內層分部均勻的桂圓餡不過甜
蛋糕吃來鬆軟不乾口
雖前兩次它牌桂圓蛋糕經驗已無從記憶起
無法就個人喜好比較三者何為優
但單就此次來說
奕順軒的桂圓蛋糕
料多,吃來不油膩(當然,當吃到一定的量時還是會覺得膩啦)
且甜度及扎實度適中
還是挺推薦大家試試
奕順軒的商品目錄裏,桂圓蛋糕這一頁寫著:
"時間是最好的禮物~
三月時我們個個花枝招展,招蜂引蝶
七八月時我們生了好多好多桂圓寶寶
為了培育好的寶寶
我們也時興聯烤
第一次段烤 : 我們用金色陽光烤
第二次段烤 : 我們用龍眼木慢慢煨,慢慢烤
經過層層試煉,脫了殼,去了核
他們說 : 這桂圓寶寶好
你要問,這樣好的寶寶哪裡去了
哦!都到奕順軒上班,去做桂圓蛋糕了"
看到這~我不禁笑了~
題外話 : 話說那日蘇菲急忙的往來台北、宜蘭和新竹三地,沒啥多餘的時間可坐下來好好用餐,只好
             簡單買個奕順軒的安佳波蘿麵包裹腹,酥香的波蘿外皮內搭鹹味奶油,味道有點類似小餐包,
             但沒有餐包的多油,外皮的甜部份中和了奶油的鹹,讓整體味道更一致,好吃,且一個才20元,
             唯一要挑剃的大概就是吃完後會有點口乾.
奕順軒
羅東店 : 03-9550216
宜蘭店 : 03-9334536
礁溪店 : 03-9876336
web : www.pon.com.tw
Remark : 桂圓蛋糕  NT$ 17/pcs, NT$ 140/box,每個蛋糕重約50g,熱量約215 Kcal(奕順軒
              並無標示熱量,此處為參考寶珍香的熱量標示)
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  • 8月 23 週六 200801:44
  • "看" - 不出錯的防曬‧抗氧化

書名 : 化妝品達人LESSON 4 - 不出錯的防曬‧抗氧化
分類 : 美容
作者 : 張麗卿
出版者 : 寶瓶文化
出版日期 : 2008-08-05
購書地點 : 誠品
防曬的觀念已漸入人心,懂得依不同的日曬需求變化使用不同SPF值的防曬產品,抗UVA的PA值亦成為選購防曬品的指標之一,只是光是如此就真能達到防曬、抗氧化的效果嗎?
曾留意美容方面書籍的讀者對張麗卿老師一定不陌生,張老師依其專業學識及多年與美容業界合作的經驗,出了許多相關書籍,從商品成份下手,教導消費者更聰明的選擇適合自己的商品.繼去年的"化妝品達人LESSON 1 -品牌沒有告訴你的事" & "化妝品達人LESSON2-保養品和你想的不一樣"後,這次亦一次推出兩本此一系列書籍 "化妝品達人LESSON -不出錯的保濕‧美白" 及"化妝品達人LESSON 4 - 不出錯的防曬‧抗氧化".針對台灣女性較為關心的保濕、美白、防曬和抗氧化問題分項說明並破除產品選擇或使用上的迷思,除此之外,更在經過近100個品牌,超過500種商品的實驗後,首次在其書中推薦商品.
我之所以在這次推出的兩本書當中特別推薦"化妝品達人LESSON 4 - 不出錯的防曬‧抗氧化",是因其給了我不少新的觀念,同時書中也提供相關的實驗步驟,好讓消費者可以自行進行商品效果的驗證
防曬品,會讓人越擦越老?不是危言聳聽,如選擇到了不合適的產品,這可是會真實發生哦.推薦此書給樂於吸收美容知識及不想選擇錯誤商品的你.
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  • 8月 17 週日 200821:54
  • "遊" - [三峽] 花岩山林

20080809(六)
下午
沒有任何計劃的在三峽山區"遊走"
粉紅色的廣告旗幟寫著 : 花岩山林 - 民宿、餐飲、下午茶
想想中午也僅以老天祿的滷味墊肚子
不如就到這喝喝下午茶享受一下剩餘的午后時光吧
週末午後的三峽山區交通竟出乎意料的順暢
雖前一陣子上了新聞的"大豹溪"還是湧入不少遊客在其中戲水、烤肉
順著花岩山林的指標往滿月圓方向前進
在經過了一段不算容易的陡坡後...........
到了

天氣熱
捨棄坐在戶外的念頭
選擇了室內的二樓座位

在候餐的同時和工作人員聊了一下
花岩山林佔地約兩萬坪
今年7/19才正式開幕
園內大致分為餐飲、烤肉、民宿及山林遊憩等幾個區域
較為特別的是原以為用餐區二樓前後兩端的房間是包廂
沒想到竟是住宿房間
一人份的英式下午茶,內容有手工蛋糕、芒果奶酪、手工餅干、辣味雞翅、手工麵包,外加一單品飲料(NT$ 320)(下午茶點的表現普普,無特別之處)

下午茶的組合飲料選擇了北海道焦糖鮮奶茶(有焦糖味、有奶茶味,但味道均嫌淡了些)

另加點了份東方玫瑰綠茶(NT$ 160)(原以為是玫瑰花苞加綠茶,或是經玫瑰薰香的綠茶,沒想到送上的是綠茶+寒天凍+玫瑰糖漿,三者組合起來的味道?嗯~就是有玫瑰香氣的微甜綠茶)
原想趁著天色還亮到園內四處逛逛
沒想到竟下了場大雷雨
園區內的不少步道都因大雨而顯泥濘
大半店家規劃的戶外遊憩區均未能前往
有點可惜
不過倒也給了我再來一次的藉口
花岩山林
地址 : 台北縣三峽鎮有木里有木路104-1號(近滿月圓)
TEL : 02-2674-9618
營業時間 : 10:00 am ~ 22:00 pm(下午茶: 14:30~17:00pm)
web site : www.arcadias.tw 

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  • "食" - 遠東飯店 - 上海醉月樓
  • "看" - 愛愛@東京玩美日記
  • "看" - 我.睡了.81個人的沙發
  • "看" - 就是愛漂亮
  • "看" - 伸展台女王賈西亞的一百件經典時尚單品(THE ONE HUNDRED:A Guide to the Pieces every Stylish Woman must Own)
  • "看" - 吳寶春的味覺悸動
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