蘇菲隨聊

20090110(六)

好久沒和D & E聚會了

雖大家平時都忙於工作、家庭

但每年總會碰個幾次面的我們

因D懷孕生產之故

這次竟長達一年多沒聚在一起

(呵~說來也巧,就在我們前次約定聚會的前一天,D的小寶寶提前來報到啦)

回想一下我們的聚餐多是以鍋物為主

這次也不例外的選擇了"橘色涮涮屋"

初見橘色的招牌並不是很吸引我,若不是已先上網做過功課,實在很難想像這裏有間單價不低卻總是高朋

滿座的涮涮屋

原以為橘色店內空間會因位於地下室而受限,入內後才發現不然,昏黃的光度讓店內多了一份沉穩,以紙簾

將桌次隔開,在不喪失各區間的空間下又多了一份隱私性

頂級沙朗套餐(NT$ 980)、頂級小牛排套餐(NT$ 980)、素食套餐(NT$580)是我們三個人今天的午餐

套餐內容包含 : 前菜沙拉 / 主盤 / 菜盤 / 水果 及甜點

和風蕃茄沙拉 -

和風蘆筍豆腐沙拉 -

和風生菜沙拉 -

還來不及拍照,服務人員就將菜盤通通放入刷得晶亮的銅鍋,只好將拍拍鍋內"景色"

素食套餐主盤 -

頂級沙朗套餐主盤 - 牛肉品質沒話說,但千萬不能涮過久,免得顯老硬,且每片份量過大,要吃得優雅需要

                             點技術

頂級小牛排套餐主盤 - 相對於沙朗,我們一致都認為小牛排較優,軟嫩且單片份量厚度適中,即便不沾醬,

                                 也可輕鬆入口,牛肉自身的甜度就是最佳美味                      

 重點戲 - 煮稀飯,利用方才已融入各種食料味道香醇的高湯,加入白飯、蛋、海苔絲及蔥花,慢慢收汁

             熬煮成稀飯,還貼心的附上搭配的小菜,相較於前面的鍋物,這一碗熱呼呼的稀飯讓溫暖更上

             層樓,不過又是那個我在外用餐最常遇到的老問題,鹹了點

飯後水果 -

 甜點 - 杏仁豆腐,有別於在其它店家吃到的杏仁豆腐偏似豆腐的口感,這裏則是較像是在吃麻糬,軟Q有

           彈性,不過嗆的杏仁味,超推

感謝D推薦的橘色

橘色涮涮屋

一館 →

地址 : 台北市大安路一段135號B1

電話 : 02-2776-1658

營業時間 : 11:30am ~ 23:00pm

二館 →

地址 : 台北市仁愛路四段29-2號

電話 : 02-2771-0181

營業時間 : 18:00pm ~ 02:00 am

http:// www.orangeshabu.com.tw